Настойка фиалки на спирту и Фиалка трехцветная Трава 2 г Фильтр

Лечебные свойства фиалки трехцветной и противопоказания заслуживают подробного изучения. Народная медицина применяет растительное сырье в терапии многих заболеваний.

Как выглядит и где растет

Трехцветная фиалка, или анютины глазки, — растение из семейства Фиалковых с однолетним или двулетним жизненным циклом. Обладает стержневым корнем, ветвистым граненым стеблем, овальными или яйцевидными прикорневыми листьями зеленого цвета.

С апреля и до конца лета приносит одиночные цветки, состоящие из пяти лепестков, одного пестика и пяти тычинок. Верхние лепестки крупнее, обычно окрашены в фиолетовые или темно-синие тона. Средние — немного мельче, желто-белого цвета. На нижнем лепестке расположен светлый шпорец. Ближе к осени растение приносит плоды, семенные коробочки продолговатой формы.

Трехцветная фиалка поднимается до 30 см над землей

Трехцветная фиалка широко распространена на территории всего Северного полушария. Встретить ее можно в Западной Европе, в Швеции, на территории России — в европейской части, на Дальнем Востоке, в Крыму и в Сибири. Цветок выбирает для произрастания луга, пастбища, лесные опушки и старые парки, обочины дорог и пустыри.

Химический состав фиалки трехцветной

Фото, лечебные свойства и противопоказания трехцветной фиалки заслуживают пристального внимания. Листья и цветки растения содержат много полезных веществ, а именно:

гликозиды и алкалоиды;
дубильные вещества;
антиоксиданты;
танины и сапонины;
полисахариды;
урсуловую кислоту;
витамин С;
флавоноиды;
эфирные масла;
минеральные соли.

Применять трехцветную фиалку нужно в небольших дозировках, поскольку многие вещества в ее составе потенциально токсичны. Однако при аккуратном использовании она благотворно воздействует на здоровье.

Чем полезны цветы анютины глазки

При применении по проверенным рецептам трехцветная фиалка улучшает самочувствие и способствует излечению заболеваний. В частности, растение:

обладает желчегонными свойствами и помогает при холецистите;
снимает воспаления любого характера;
улучшает состояние при астматическом кашле и аллергическом насморке;
борется с высыпаниями на коже;
способствует отхаркиванию при ОРВИ, гриппе и бронхите;
очищает легкие при пневмонии и в период отказа от курения;
улучшает кишечную перистальтику и выработку желудочного сока;
оказывает успокаивающее действие и укрепляет память;
помогает справиться с бессонницей и стрессом;
снижает уровень холестерина в крови и укрепляет сосуды;
служит профилактикой сердечных заболеваний;
ускоряет регенерацию кожи и тканей;
повышает иммунитет.

Польза анютиных глазок для организма затрагивает репродуктивную сферу. Употреблять трехцветную фиалку можно для восстановления гормонального фона и в лечении бесплодия.

Способы приготовления и применения

На основе трехцветной фиалки можно делать чаи и отвары, а также крепкие настойки на спирту. При любом способе обработки сохраняется максимальное количество полезных веществ в лекарственном сырье.

Для приготовления чая используют цветки анютиных глазок. Рецепт выглядит так:

маленькую ложку сырья заливают 300 мл кипятка;
накрывают емкость крышкой;
настаивают в течение 15 минут и фильтруют.

Также лепестки растения можно добавлять в зеленую или черную заварку.

Фиалковый чай оказывает тонизирующее действие и помогает укрепить иммунитет

Водный настой на основе анютиных глазок делают так:

большую ложку сухих цветков и листьев измельчают;
заливают 400 мл горячей воды;
накрывают крышкой и выдерживают до остывания.

Готовое средство пропускают сквозь марлю и употребляют по 100 мл до трех раз в день.

Настой трехцветной фиалки можно пить для улучшения пищеварения

Целебные свойства анютиных глазок полноценно раскрываются в крепкой настойке. Готовят ее так:

30 г цветков и листьев укладывают в стеклянную банку;
заливают 500 мл водки;
перетряхивают и убирают на две недели в темное место.

Готовое средство нужно отфильтровать. Принимают лекарство по 30 капель до трех раз в день, разводя настойку в малом количестве воды.

Настойку трехцветной фиалки разрешается использовать наружными способами

При кишечных расстройствах и воспалениях приносит пользу отвар трехцветной фиалки. Рецепт выглядит так:

сухие корни и листья анютиных глазок смешивают;
отмеряют 20 г сырья и заливают 500 мл жидкости;
на водяной бане отваривают 50 минут;
настаивают в течение двух часов и процеживают.

Поскольку средство обладает высокой концентрацией, употребляют его всего по 50 мл трижды в сутки.

Отвар трехцветной фиалки употребляют натощак незадолго до приема пищи

Отвар растения можно использовать для протирания кожи при раздражениях и порезах, он обладает сильными антисептическими свойствами.

Анютины глазки в медицине

Народная медицина предлагает использовать лечебные свойства диких анютиных глазок при простудных, кожных и пищеварительных заболеваниях. Есть несколько проверенных рецептов применения трехцветной фиалки.

Лекарственные свойства анютиных глазок способствуют отхаркиванию и снятию воспалений при бронхите, пневмонии, туберкулезе и обычном простудном кашле. В лечебных целях можно приготовить такой настой:

10 г травы фиалки смешивают с равным количеством листьев подорожника;
добавляют 5 г сушеной мать-и-мачехи;
заливают сбор 500 мл кипятка в термосе;
выдерживают в закрытом виде в течение двух часов.

Пить настой необходимо четырежды в день по 100 мл натощак.

От аллергических высыпаний на коже у детей и взрослых помогает следующее домашнее средство:

большую ложку сухого растения заливают 1 л кипятка;
настаивают под крышкой в течение 40 минут;
пропускают сквозь марлю для фильтрации.

Принимать средство необходимо на протяжении дня небольшими порциями с перерывами в два часа. Всего лечение продолжают до трех дней. Анютины глазки особенно хорошо помогают при пищевой аллергии.

Настой трехцветной фиалки не используют при диарее — трава обладает слабительным эффектом

При ранах и порезах

Полезные свойства анютиных глазок в сочетании с другими растениями оказывают хорошее заживляющее действие и способствуют быстрой регенерации эпидермиса. Народная медицина предлагает применять такое средство:

20 г трехцветной фиалки смешивают с равным объемом череды;
добавляют по 10 г календулы и аптечной ромашки;
заливают травы 2 л воды и кипятят в течение получаса;
остужают и фильтруют раствор.

Настоем необходимо несколько раз в день протирать пораженные участки кожи. Также средство можно добавлять в лечебные ванны.

При использовании настоя трехцветной фиалки для детей предварительно его разбавляют чистой водой в соотношении 1:1.

Трехцветная фиалка содержит в своем составе компоненты, подавляющие хеликобактерию — возбудителя гастрита. При раздражении желудка полезно употреблять следующий настой травы:

две большие ложки сухих листьев и цветков заливают 1 л горячей воды;
выдерживают под крышкой около часа;
остывшее средство пропускают сквозь марлю.

Принимать настой нужно в теплом виде натощак трижды в сутки по 80 мл. Максимальная продолжительность терапии составляет два месяца, после этого делают перерыв на месяц и при необходимости повторяют курс.

При заболеваниях печени

Трехцветная фиалка помогает очистить печень, снимает воспалительные процессы и способствует восстановлению органа. Обычно в лечебных целях применяют свежий сок анютиных глазок. Делают средство так:

несколько листьев растения измельчают в кашицу;
отжимают через марлю для получения жидкости.

Принимать лекарство нужно трижды за сутки по маленькой ложке на голодный желудок. Всего лечение продолжают в течение двух недель.

При заболеваниях печени приносит пользу также обычный настой фиалки. В объеме 100 мл его принимают натощак в течение месяца в теплом виде.

Трехцветная фиалка обладает противовирусным действием, препятствует размножению микробов и снижает температуру. Применять средства на ее основе можно при первых признаках простуды для устранения заложенности носа и кашля.

Хорошее действие при ОРВИ и гриппе оказывает горячий чай. Делают его так:

две большие ложки сухих цветков и листьев растения заливают 300 мл кипятка;
в заварочном чайнике настаивают под крышкой в течение 15 минут;
пропускают сквозь мелкое сито.

При простуде пить лекарственное средство можно до шести чашек в день. Лечебные свойства полевых анютиных глазок помогут быстро справиться с вирусами и бактериями.

При простуде чай из трехцветной фиалки помогает снять симптомы общей интоксикации

Противовоспалительные свойства трехцветной фиалки находят применение в лечении ревматизма. Для устранения боли и отечности используют компрессы на основе спиртовой настойки, ее делают из корней растения и выдерживают не менее 20 дней в темном месте. На ежедневной основе нужно ставить примочки с лекарственным средством как минимум на полчаса, чтобы быстрее снять воспалительный процесс.

Также в лечебных целях используют крепкий отвар растения, в нем пропитывают марлю и на 40-50 минут прикладывают к больному месту. Компресс должен быть теплым, чтобы активные компоненты быстрее проникли в ткани через кожу.

При хронической усталости

При стрессе, усталости и тревожности можно использовать следующий сбор целебных растений:

анютины глазки смешивают с травой лекарственной вероники в равных пропорциях;
отмеряют маленькую ложку сырья и заливают 250 мл кипятка;
выдерживают 3 минуты и фильтруют.

Принимают средство по стакану до трех раз в сутки. Для усиления лекарственных свойств в него можно добавить немного меда, который также благотворно воздействует на нервную систему.

Применение для похудения

Трехцветную фиалку часто применяют на диете — растение стимулирует обменные процессы, но снижает аппетит и помогает проще переносить пищевые ограничения. На фоне употребления целебной травы ускоряется расщепление жиров в организме, лишний вес уходит быстрее.

В диетических целях используют следующий настой:

маленькую ложку травы заваривают стаканом кипятка;
держат средство под крышкой в течение получаса;
процеживают от осадка.

Инструкция по применению трехцветной фиалки рекомендует принимать настой в теплом виде спустя 40 минут после еды. Каждый раз для употребления готовят свежую порцию средства.

Применение в косметологии

Трехцветная фиалка оказывает благотворное воздействие на кожу и волосы. Растение применяют при себорее и шелушении эпидермиса на голове, при черных точках и прыщах:

Настоем однолетника можно протирать кожу дважды в сутки, крепкий отвар используют для компрессов и распаривания трижды в неделю. Настойка подходит для точечной обработки воспалений, прыщи и гнойники исчезают за пару дней.
На основе анютиных глазок можно сделать ополаскиватель для жирных волос. Если промывать им локоны до трех раз в неделю после обычных гигиенических процедур, пряди приобретут здоровый блеск и будут медленнее пачкаться.
Отвар трехцветной фиалки подходит для ухода на ногтями и кутикулой. Необходимо прокипятить в 1 л воды две большие ложки сырья, а когда средство остынет, в течение 15 минут подержать в нем кончики пальцев.

При ослабленных волосах и сухой коже хорошо помогает домашнее масло фиалки трехцветной. В теплом виде его наносят как на лицо, так и на прикорневую зону головы и слегка втирают, а через 20 минут смывают с использованием мягкого мыла или шампуня. Средство оказывает восстанавливающее и увлажняющее действие, улучшает местное кровообращение.

Фиалковое масло используют в массаже и для добавления в крем

Противопоказания к применению фиалки трехцветной

Лечебные свойства и противопоказания травы трехцветной фиалки тесно связаны друг с другом. При некоторых состояниях от применения растительного сырья нужно отказаться. В частности, анютины глазки могут повредить:

при желтухе и выраженной печеночной недостаточности;
при острых воспалениях почек;
при мочекаменной болезни в тяжелой форме;
при беременности и вскармливании;
при индивидуальной аллергии.

Польза и вред анютиных глазок неоднозначны для диабетиков. Растение способно снижать уровень сахара в крови, но следует проконсультироваться с врачом перед его применением, чтобы эффект не оказался слишком сильным.

Сбор и заготовка

В лечебных целях можно применять все части анютиных глазок, однако оптимальное время для сбора сырья будет различаться. Корни трехцветной фиалки выкапывают осенью или ранней весной, когда в них больше всего полезных веществ. Цветки заготавливают на пике декоративности, а листья можно собирать в течение всего лета.

Высушивать трехцветную фиалку рекомендуется на улице под навесом или в сухом проветриваемом помещении. Корни для быстрой обработки можно отправить в духовку, разогретую до 40 °С

Листья и бутоны фиалки сушат только на воздухе — в духовке в них разрушаются активные вещества

После обработки засушенные анютины глазки раскладывают по бумажным пакетам и убирают на хранение в темное место с невысокой влажностью. Полезные свойства сырье сохраняет в течение года, поэтому обновлять лекарственные запасы рекомендуется каждый сезон.

Лечебные свойства фиалки трехцветной и противопоказания связаны друг с другом. Но при осторожном употреблении растение приносит пользу организму и помогает избавиться от симптомов острых и хронических недугов.

https://youtube.com/watch?v=aeokc-L7LHw%3Ffeature%3Doembed

Была ли Вам данная статья полезной?

Внимание! Цена товара действует только при оформлении заказа на сайте

Фиалка трехцветная Трава 1,5 г Фильтр-пакет 20 шт

Внешний вид товара может отличаться от изображения

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом

Цена действует только при заказе на сайте

Added to Your Shopping Cart

Цены на Фиалка трехцветная Трава 1,5 г Фильтр-пакет 20 шт и наличие товара в аптеках ГОРЗДРАВ в Москве и Московской области

Купить Фиалка трехцветная Трава 1,5 г Фильтр-пакет 20 шт вы можете по цене 123 ₽ в аптеках ГОРЗДРАВ в Москве и Московской области

Инструкция по применению

Действующие вещества

Форма выпуска

Состав

Трава фиалки трехцветной и фиалки полевой.

Фармакологический эффект

Настой травы фиалки оказывает отхаркивающее и противовоспалительное действие,
проявляет умеренные желчегонные и диуретические свойства.

Показания

Инфекционно-воспалительные заболевания дыхательных путей (в
том числе трахеит, бронхит, пневмония, коклюш).

Противопоказания

Повышенная чувствительность к препарату, гастрит и язвенная болезнь желудка и двенад-
цатиперстной кишки в период обострения, желчнокаменная болезнь, беременность, период
грудного вскармливания, детский возраст до 12 лет.

Применение при беременности и кормлении грудью

Способ применения и дозы

2 фильтр-пакета (3,0 г) помещают в стеклянную или эмалированную посуду, заливают
200 мл (1 стакан) кипятка, накрывают и настаивают 15 минут, периодически надавливая на
пакетики ложкой, затем их отжимают. Объем полученного настоя доводят кипяченой
водой до 200 мл. Суточную дозировку следует расчитывать в соответствии с Инструкцией по примененю препарата и рекомендациям врача.

Побочные действия

Возможны аллергические реакции.

Передозировка

Симптомы передозировки: тошнота, рвота. Лечение: симптоматическое.

Взаимодействие с другими препаратами

Препарат не следует применять одновременно с противокашлевыми препаратами, так как
это затрудняет откашливание разжиженной мокроты.

Условия хранения

3 года в оригинальной упаковке при температуре тне выше 25°С

Вопрос-ответ

Сгорают ли бонусы на карте?

Да, бонусы необходимо использовать в течение года с момента зачисления на карту. Также получаемые по акциям бонусы могут иметь различный срок действия – следите за информацией на сайте.

Что будет, если я не активирую бонусную карту?

Без активации с бонусной карты нельзя будет списывать бонусы. Начисляться они будут, а вот воспользоваться ими вы не сможете. Активировать карту можно на сайте, либо позвонив нашему менеджеру.

Я потерял бонусную карту. Можно ли ее восстановить?

Восстановить бонусную карту получится в том случае, если она была активирована. Для этого позвоните на нашу горячую линию и следуйте указаниям оператора.

Чтобы сделать заказ в вашей аптеке, мне обязательно нужен доступ к компьютеру?

Нет, осуществить бронирование товаров можно также с помощью мобильного приложения «Горздрав».

Прежде всего, проверьте правильность написания вашего номера телефона. Отключите блокировщик рекламы для сайта «Горздрав». Если проблема не решается, позвоните специалистам контактного центра по номеру, который указан в шапке сайта.

С приходом весны земля надевает пышный наряд из множества мелких цветочков, источающих приятный аромат. Однако лечебные свойства фиалки трехцветной и противопоказания привлекают людей больше, чем ее внешняя красота. Древние римляне клали свежие цветы в хмельные напитки. А из сухого сырья, варили лечебные снадобья для борьбы с различными недугами. В XXI веке растение не утратило своих целебных свойств. Поэтому его активно используют в народной медицине.

Гениальный набор компонентов

Разобраться в лечебных свойствах и противопоказаниях трехцветной фиалки помогает ее химический состав.

Согласно научным исследованиям растение содержит:

обилие минеральных соединений;
дубильные вещества;
алкалоиды;
аскорбиновую кислоту;
сапонины;
гликозиды;
флавоноиды;
антиоксиданты.

Изумительный аромат, который источают цветы фиалки трехцветной, указывает на обилие эфирных масел.

Кроме того, в культуре найдены органические кислоты и полисахариды, необходимые для организма. А корневая система, содержит кокаин, морфин и кофеин.

Внешняя характеристика растения

Трехцветная фиалка относится к семейству «Фиалковые». В естественной среде встречается на обширной территории Евразии.

Поэтому люди называют ее по-разному:

иван-да-марья;
мотыльки;
анютины глазки;
полевые братчики;
полуцвет;
топорчики.

Какое бы «имя» не носила фиалка трехцветная, ее узнают по неповторимой красоте. Под землей она «прячет» тонкий маловетвистый корешок стержневого характера. Он практически вертикально внедряется в почву, чтобы питать растение полезными веществами. Над ним возвышается примерно на 30 см трехгранный ветвистый стебель. Он бывает прямостоячим либо стелющимся. Иногда побег покрыт мелкими ворсинками. А внутри, имеет полую структуру.

На нем расположены очередные листовые пластины, которые «сидят» на черешках. В прикорневой зоне они яйцевидной формы, а на верхушке — продолговато-ланцетные. Когда приходит время цветения, среди миниатюрной листвы появляются бутоны в виде фрондозной кисти. Каждый из них состоит из пяти лепестков, окрашенных как минимум в 3 цвета. Чаще всего встречаются смеси фиолетового, желтого и белого оттенка.

Заготавливают фиалку трехцветную в разное время. Корешки собирают осенью, а бутоны и листву — в период цветения.

Лечебные свойства фиалки трехцветной и противопоказания

Уникальный набор химических соединений цветка дает возможность поддерживать здоровье натуральными «препаратами».

Ученые отмечают ряд благотворных эффектов, которые оказывает на организм ароматная культура:

желчегонный;
противовоспалительный;
отхаркивающий;
заживляющий.

Активное применение фиалки трехцветной в народной медицине позволяет создавать различные отвары и настойки. Одни используют для стимуляции пищеварительного тракта. Другие, в качестве успокоительного средства при стрессах. Целебные напитки выводят из организма холестерин, очищают кровь и укрепляют стенки сосудов. Спиртовые настойки назначают при сбое пищеварительной системы.

Кроме того, растение используют при лечении таких заболеваний:

ревматизм;
эпилепсия;
артрит;
атеросклероз;
рахит у детей;
стенокардия;
грыжа.

Несмотря на широкое применение травы фиалки трехцветной в народной медицине, существуют и ограничения. Снадобье для вывода мокрот успешно переносят взрослые больные. На детский же организм пагубно влияют алкалоиды, которые содержат корни растения. Избыток вещества вызывает головокружение и тошноту. Воздерживаться от настоек фиалки трехцветной нужно и беременным женщинам, чтобы не нарушить процесс развития плода, и не усилить токсикоз.

Длительный прием лечебных снадобий на основе трехцветной фиалки вызывает диарею, рвоту и аллергическую сыпь.

Целебные напитки в борьбе с недугами

Разумное применение травы фиалки в народной медицине показало отменные результаты. С помощью снадобий, приготовленных в домашних условиях, легко устранить проблему или укрепить защитные силы организма. Познакомимся с популярными рецептами настоек и отваров, которые используют при лечении самых распространенных заболеваний.

Кашель, боль в горле

На сегодняшний день существует немало препаратов, куда входят компоненты фиалки трехцветной. Подобный отхаркивающий сироп готовят и в домашних условиях.

фиалка (10 г);
мать-и-мачеха (5 г);
подорожник (10 г).

Сухое сырье кладут в термос, емкостью 1 л, и заливают кипятком. Настаивают 2 часа. Принимают внутрь 4 раза в сутки по 100 мл после еды либо полоскают горло. Чтобы облегчить сухой кашель, готовят напиток из корня фиалки трехцветной, солодки и алтея. Всех компонентов берут по 10 г и заливают 200 г кипятка. Смесь варят на умеренном огне, пока объем жидкости уменьшится в 2 раза. Затем в отвар кладут две столовые ложки сахара, перемешивают и кипятят еще 10 минут. Полученный напиток процеживают и охлаждают. Принимают 5 раз в день по чайной ложке после еды.

Если отвар вызывает головокружение и тошноту, от него следует отказаться.

Гастрит

Было замечено, что компоненты растения благотворно влияют на пищеварение. Лечебный настой фиалки применяют в комплексе с диетическим питанием. Снадобье получают классическим способом. В стакан кладут столовую ложку сухой травы. Заливают кипятком. Настаивают 20 минут. Процеживают через двойной слой марли. Принимают за 15 минут до еды. Курс лечения длится 2 месяца. Если заметны результаты, делают перерыв на 30 дней, а затем продолжают пить «лекарство».

Все свои действия по приему отвара из трехцветной фиалки желательно согласовывать с лечащим врачом, чтобы избежать проблем.

Повышение иммунитета

Здоровье человека зависит от сопротивляемости организма вирусным инфекциям. Укрепляют иммунную систему с помощью простого снадобья.

Его получают путем соединения нескольких трав:

фиалка трехцветная;
листья малины;
бутоны эхинацеи.

Компоненты заливают горячей водой (0,5 л). Настаивают 15-20 минут. Процеживают через марлю и разделяют на 3 части. Пьют перед едой на протяжении 7 дней.

Широкое применение масла фиалки в народной медицине также позволяет решить множество проблем. В домашних условиях продукт получить невозможно, поскольку для его приготовления требуется большое количество сырья и спецоборудование. Готовый же «препарат» продают в аптеках. Используют его в качестве противовоспалительного, мочегонного, антисептического средства и в косметологии. Применяют после консультации с врачом.

«Красота требует жертв»

Нежная фиалка трехцветная помогает не только избавиться от болезней, но и улучшить внешний облик. Компоненты растения творят настоящие чудеса с кожей лица и головы. Например, для лечения себореи готовят простые настойки. На 250 г кипятка потребуется 2 чайных ложки сухой травы. Смесь перемешивают и настаивают 30 минут. Жидкостью протирают пораженные участки кожи 2 раза в день. Спиртовую настойку получают из 2-х столовых ложек сухих цветков фиалки и 200 мл 70% спирта. Жидкость настаивают 2 недели. Применяют для обработки всевозможных раздражений на коже.

Изучив подробно, лечебные свойства фиалки трехцветной и противопоказания компонентов растения для организма, понимаем ценность нежного цветка. Его химическая формула содержит ряд уникальных соединений. Благодаря этому снадобья, полученные из листвы, бутонов и корней растения, оказывают на организм благотворное влияние. Используя проверенные рецепты лечебных напитков и настоек, будем учиться готовить их в домашних условиях. Принимая снадобья, не забудем о возможных противопоказаниях.

Creme de violette – это обобщенное название ликеров, которые обладают ярко выраженным фиалковым вкусом и ароматом.

Этот ликер имеет французские корни, но тайна его происхождения не раскрыта по сегодняшний день. Известно лишь, что изобрели его в XIX веке и эксперты предполагают произошло это в городе Тулузе, который еще известен как «фиалковый город».

Простой фиалковый ликер

Цветы фиалки – 250 г
Сахар кристаллический – 150 г
Водка – 500 мл

Для начала нам необходимо оборвать все лепестки из цветочков фиалки.
Затем укладываем лепестки слоями в стеклянную емкость и пересыпаем сахарным песком. Настаиваем одну неделю в темном прохладном месте.
Затем вливаем алкогольную основу, хорошенько взбалтываем и продолжаем настаивать еще 10 дней.
По истечении указанного времени ликер необходимо процедить, а затем пропустить через фильтр.
После всех манипуляций переливаем готовый напиток в бутылку и отправляем в темное прохладное место для дальнейшего хранения.

Французский фиалковый ликер

Свежие цветки фиалки – 400 г
Водка – 1 л
Сахарный песок – 400 г
Вода – 200 мл

У цветков обрываем чашелистики, а лепестки перетираем в ступке до однородной кашицы.
Перекладываем фиалковое пюре в эмалированную посуду и заливаем его 200 мл горячей воды. Оставляем на один день в теплом месте.
На следующий день процеживаем отвар, а жмых отжимаем при помощи марли.
Затем добавляем сахарный песок и растворяем его на водяной бане.
После полного остывания фиалкового сиропа, смешиваем его с водкой.
Теперь готовый ликер необходимо профильтровать и разлить по бутылкам.
Перед дегустацией выдерживаем напиток в прохладном месте.

Ликер из корней фиалки на спирту

Корни фиалки – 100 г
Пищевой спирт 40% – 2 л
Сахарный песок – 4 кг
Вода – 2 л

В стеклянную емкость бросаем корни фиалки и вливаем спиртовую основу. Настаиваем настойку 30 дней в темном месте.
Варим классический сахарный сироп.
После остывания сиропа добавляем его к настойке, тщательно размешиваем и продолжаем настаивать еще 14 дней.
Спустя две недели готовый фиалковый ликер необходимо процедить и профильтровать.
Затем разливаем его по стеклянным бутылкам, а после охлаждения можно приступать к дегустации.
Хранить напиток в прохладном темном месте.

популярные марки фиалкового ликера

Метки: Ликеры, Наливки, Настойки, Рецепты ликеров