Органическое соединение, соль щелочноземельного металла кальция и органической уксусной кислоты. Из водных растворов кристаллизуется в виде моногидрата.
Взаимодействие карбоната или гидроксида кальция и уксусной кислоты
2CH3COOH + CaCO3 = Ca(CH3COO)2 + H2O + CO2↑2CH3COOH + Ca(OH)2 = Ca(CH3COO)2 + 2H2O
Для получения 100,00 грамм ацетата кальция требуется 56,81 грамм карбоната или 42,05 грамм гидроксида и 97,39 грамм уксусной кислоты.
В емкость с кислотой небольшими порциями добавляют соответствующее соединение кальция и перемешивают до его полного растворения, а в случае с карбонатом — до прекращения выделения углекислого газа. После завершения реакции раствор фильтруют и используют для выращивания кристаллов.
Взаимодействие хлорида или нитрата кальция и избытка концентрированной уксусной кислоты
2CH3COOH + CaCl2 = Ca(CH3COO)2↓ + 2HCl2CH3COOH + Ca(NO3)2 = Ca(CH3COO)2↓ + 2HNO3
Для получения 100,00 грамм ацетата кальция требуется 124,35 грамм хлорида кальция или 134,04 грамм нитрата кальция и 68,17 грамм уксусной кислоты.
В емкость с горячим раствором соединения кальция при кипячении вливают горячий раствор кислоты и перемешивают. При охлаждении смеси выделяется большое количество кристаллического осадка. Осадок отфильтровывают, промывают небольшим количеством ледяной уксусной кислоты, растворяют в воде, после чего раствор используют для выращивания кристаллов.
Взаимодействие нитрата кальция и ацетата натрия
Ca(NO3)2 + 2NaCH3COO = Ca(CH3COO)2↓ + 2NaNO3
Для получения 100,00 грамм ацетата кальция требуется 134,04 грамм нитрата кальция и 154,48 грамм ацетата натрия.
В емкость с горячим раствором нитрата кальция при кипячении вливают горячий раствор ацетата натрия и перемешивают. При охлаждении смеси выделяется большое количество кристаллического осадка. Осадок отфильтровывают, промывают небольшим количеством холодной воды, растворяют в воде, после чего раствор используют для выращивания кристаллов.
1.Нальем столового уксуса (9%) в прозрачный стакан и опустим в него куриное яйцо. С поверхности яйца моментально начинают выделяться пузырьки газа (CO2).
2.Спустя 12 — 15 часов смотрим, что получилось. Кальций с поверхности яйца растворился. Невредимой осталась только пленка между скорлупой и яйцом.
3.Вытащим яйцо из уксуса и промоем проточной водой, смывая остатки скорлупы.
Теперь это резиновое яйцо. Скорлупы нет и можно играть яйцом как мячиком. Пленка очень тоненькая, а, следовательно, может порваться при неаккуратном обращении. Внимание: употреблять в пищу такое яйцо запрещается!
Под влиянием уксуса скорлупа растворяется и исчезает в виде пузырьков газа.
Яйцо получается несколько больше своих первоначальных размеров, т.к. оно впитывает в себя часть уксуса.
Скорлупа птичьих яиц состоит на 90 процентов из карбоната кальция (CaCO3). Поэтому при взаимодействии с кислотой она начинает распадаться, выделяя углекислый газ (CO2).
CaCO3 + 2CH3COOH = Ca (CH3COO)2 + CO2 +H2О
Если заглянуть внутрь чайника, в котором кипятят воду, на стенках можно увидеть жёлто-коричневый шершавый налёт — накипь. Так вот это не что иное как карбонат кальция, из которого состоит скорлупа! Т.е. чайник изнутри обрастает скорлупой.
Откуда она берётся? В водопроводной воде всегда присутствуют ионы двухвалентных металлов (кальция, например), а также гидрокарбонат-ионы. Когда воду нагревают, между ними происходит реакция:
Выпадающий в осадок карбонат (CaCO3) — это и есть накипь. Чтобы удалить накипь, достаточно поступить так же, как и с яйцом, залить чайник на ночь раствором столового уксуса (для экономии его можно разбавить в 2-3 раза, но тогда процесс будет идти дольше). Карбонаты медленно растворяются в уксусе (уже знакомая нам реакция):
CaCO3 + 2CH3COOH = Ca(CH3COO)2 + CO2↑ + H2O
Для ускорения реакции уксус можно прокипятить в чайнике. Карбонаты кальция — бесцветные, а коричневый цвет накипь приобретает за счёт примеси гидроксида железа (III).
Хранить в исходном виде или под несколькими слоями лака, при средней влажности воздуха и комнатной температуре. Не хранить в спичечных коробках или вате и не нагревать.
Растворим в гидразине. Нерастворим в этаноле, ацетоне и бензоле.
